蒲公英又名凫公英、蒲公草、仆公罂。载《新修本草》。系菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.、碱地蒲公英T.sinicum Kitag.或同属数种植物的干燥全草。4～5月开花前或刚开花时连根挖取，除尽泥土，晒干。

【炮制方法】《医学入门》：“洗净，细锉用。”《寿世保元》：“摘净，切。”《外科大成》：“鲜蒲公英连根叶捣汁。”现行，取原药材，除去杂质，抢水洗净，沥去水，稍晾，切段，干燥，过筛。

【饮片性状】为不规划的段片，根、茎、叶、花混合。根为不规则的碎段状，表面棕褐色，抽皱，根头部有的有棕色或黄白色的茸毛。叶暗灰绿色或绿褐色，多皱缩，破碎。花茎圆柱状，中空。头扶花序，黄褐色或淡黄色。瘦果长椭圆形，上部散生短刺，具长喙，冠毛白色。气微，味微苦。

【质量要求】本品照高效液相色谱法测定，按干燥品计算，含咖啡酸不得少于0.020%。

【炮制作用】性味苦、甘，寒。归肝、胃经。具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋功能。用丁疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疽，热淋涩痛。如治乳痈初起的英藤汤（《洞天奥旨》）；治乳痈初起，肿痛未成脓者的治乳便用方（《外科正宗》）；治肠风的久近肠风奇效丸（《何氏济生论》）。

【炮制研究】蒲公英净制始载于明代《医学入门》。元代有“烧灰”（《丹溪心法》）。清代“炙脆存性；放瓦上炙枯黑，存性研末”（《外科证治全生集》）。现行为净制、切制方法。

　　蒲公英（俗称婆婆丁、黄花地丁、地丁、蒲蒲苗等），为菊科多年生草本植物，全草可入药，具有清热解毒、消痛散结的功效。除药用外，蒲公英嫩苗及嫩叶可生食、凉拌、炒食、做汤、盐渍咸菜等。因野生蒲公英资源连年枯竭，发展人工栽培势在必行。

　　一、生长特性 蒲公英适应性强，喜光耐寒、耐热、耐寒耐瘠、抗病能力很强，很少发生病虫害，我国绝大部分地区可栽培。

　　二、整地施肥 选疏松、肥沃、湿润、排水良好的沙质土壤种植。深翻20—25厘米，整平耙细，做成长10—20厘米，宽1．2—1．5米、高15厘米的畦，或做成45厘米宽的小垄种植。每亩施有机肥4000—4500公斤，过磷酸钙15公斤，均匀地撒入畦内。

　　三、播种事宜

　　1、种子处理 将种子置于50℃水中浸种，放于25℃下催芽。种子无休眠期，从春到秋可随时在露地播种，冬季可温室播种。

　　2、露地播种 在畦面或垄上采用条播或撒播两种方式。条播：在畦面上按行距25—30厘米开浅横沟，播幅约10厘米，种子播下后覆土1厘米，然后稍加镇压。播种量每亩为50克。撒播：在平畦上撒播，每亩用种1000克左右，播种后盖草保温保湿，出苗时揭去苫草，约7—10天即可出苗。

　　3、温室播种 在11月下旬至12月上旬，育苗移栽。若大棚或中小拱棚栽培，可于第二年2—3月间扣上农膜，3月下旬采收新芽，此时市价较高，可增加收入。

　　四、田间管理 蒲公英生长期间应经常进行中耕松土除草，以后每10天左右中耕除草1次，直到封垄为止。封垄后可人工拔草，并进行间苗、定苗，间苗株距为3—5厘米，定苗株距为8—10厘米。温室内撒播株距6厘米。

　　五、肥水管理 保持土壤湿润和地力是蒲公英生长的关键。每次间苗和收割1次后,结合浇水施1次速效氮肥。收割后3—4天内不浇水，以防烂根。生长期间应追1—2次肥，每次每亩施尿素10—14公斤，磷酸二氢钾5—6公斤。经常浇水保持土壤湿润。秋播者应在入冬前浇封冻水，施越冬肥。每亩畦面上施有机肥2500公斤，过磷酸钙20公斤。春季返青后，可结合浇水施尿素10—15公斤，过磷酸钙8公斤。

　　六、采收时节 第一年收割1次或者不收割，可在幼苗期分批采摘外层大叶食用或用刀割取心叶以外的叶片食用。自第二年起，每隔15—20天割一次，当叶基部长至10—15厘米时，可一次性整株割取，捆扎上市。每年可收割2—4次，即：春季1—2次，秋季1—2次。如作为药材出售，可在晚秋采挖带根的全草，抖净泥土晒干即可。

　　温室栽培蒲公英可于1～2月采收，大棚栽植的蒲公英可于4月份采收，露地栽培蒲公英可于5月中下旬及以后采收。采收方法：用刀从叶基部割下，去掉杂质，捆成小把即可上市。

　　蒲公英除鲜食外，还可加工成干菜。即用沸水焯1～2分钟，然后浸入凉水冷却，最后晒干或阴干备用。如做药用，可连根挖出，抖净泥土，摘除黄叶，晒干即可。

一、温室大棚的选址与建造多倍体蒲公英高抗病虫害，对温度、湿度、光照要求不十分严格，普通的设施即可满足其对环境的要求。大棚选址要求背风、向阳，土地平坦，土壤肥沃，有水源保障及良好的排水设施。为便于采收管理，面积以300—500平方米为宜。

二、栽培方式

1、种子直播法。此法生产周期短，见效快，播后70天即可采收上市。条播、平播均可，先浇足底墒水，水渗下后均匀撒种，667平方米（1亩）需种子500克左右，撒种后用细筛撒细沃土1.5毫米，保持地面温度，4—8天即可全苗。苗高10厘米时疏掉拥挤苗，苗高20厘米时定苗，春播按20厘米×20厘米，秋播按15厘米×15厘米，667平方米留苗1.5万—2万株（第2年可将苗疏掉1/2）。

2、春季移栽法。将苗床内15厘米高的秧苗挖出，大小分级，剪掉3/4长度的叶片，按25厘米×30厘米在闲置大棚或大田开沟，将苗垂直栽入，土不埋心，浇水1—2次，经四五个月的田间生长，多倍体蒲公英长势强壮，根系发达，单株一般可达500—1000克。（3）母根移栽法。此法在土地将封冻时进行，将生长于大田的母根挖出，按25厘米×25厘米栽于大棚内，667平方米栽万株左右，栽后1个月可采割叶片。

三、肥水管理为确保多倍体蒲公英优质高产，要有较好的肥水保障，无论何种栽培方法，667平方米必须增施有机肥5000公斤以上，多元复合肥50公斤以上，秧苗移栽后浇水2次，地见干时及时松土，促发根缓苗，正常生长期间每月浇水不超过1次，大棚盖塑膜前10天要追肥浇水，667平方米施尿素20公斤。进入采割期，每采割1—2次浇水1次、追施叶菜专用肥10公斤，时间以割菜后10天为宜。

四、温、湿、光的控制大棚蒲公英盖膜时间在土壤结冻后，将萎蔫叶片割掉，可用做优质饲料添加剂或中药材出售。1—10天为解冻萌芽期，温度以控制在20—35℃为宜，此期萌发大量叶芽，10—25天为叶片速长期，温度控制在15—30℃，光线不要太强，尽量降低湿度，此期间叶片可达30厘米以上，单株可采割叶片200—300克，大株可超过600克，为延长采收期，通过遮光、通风降低棚内温、湿度，温度以3—10℃为宜。

五、采收采收时间以早晨带露水、温度3—5℃最佳。方法是一手握紧植株，另一手握锋利镰刀整齐割下。如植株太大，可用双手握紧，另一人帮助割下，抖掉黄叶、小叶，按250克一把扎紧，整齐排放于50厘米×30厘米×20厘米、铺有保鲜膜的泡沫箱内，每箱净重5公斤，压紧盖严，用胶条封闭，在冬季常温下整箱保鲜期可达10天以上。

六、注意事项

1、选用纯正的多倍体蒲公英才能保证优质高产。

2、采割的时间和次数根据市场灵活安排，夏秋季节不许采割，要为来年优质高产奠定基础。

蒲公英的功效：

1、清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

2、消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

蒲公英的作用：

1、 抗菌：50%鲜草汁用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用；50%全草煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。

2、抗真菌：水浸液用试管稀释法，1：4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红色毛癣菌等有抑制作用。

3、抗肿瘤：蒲公英热水提取物30～40mg/kg腹腔注射，对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11～20天给药有抑瘤作用，对接种后的1～10天给药无效，其抗肿瘤作用类似香菇多糖，是通过免疫机制实现的。 另外，本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。

蒲公英的营养价值高，包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，进入身体之后都能够很好地促进身体健康。

治疗各种热毒疾病 蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常好，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病，效果也是非常不错的。蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说，在平时的时候用一些蒲公英泡水喝，对于身体是很有好处的。也可以将蒲公英的叶子用开水浸泡之后服用，这样能够很好地缓解一些身体出现口干舌燥的情况，除此之外对于身体出现的多种热症或者是化脓性疾病治疗效果都很好。

治疗口腔溃疡 复发性口腔溃疡是一种潜伏在细胞内的溶血性链球菌所致，在条件适宜时引发复发性口腔溃疡，此种链球菌可引起机体迟发性变态反应，它与口腔黏膜上皮存在共同抗原，通过交叉反应引发复发性口腔溃疡。而蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌，从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。

用法：咀嚼干制的蒲公英5~10分钟，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，结果复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。

消痈散结 如果身体出现了高热不退或者是痈肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。

护胃、杀幽门螺旋杆菌 蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃泻火”。

有研究表明，蒲公英能杀灭胃幽门螺旋杆菌，对幽门螺旋杆菌引起的胃炎及口臭等具有很好的疗效。

美容养颜 经常服用蒲公英水能够很好地改善皮肤出现皮肤炎症或者是湿疹等情况。蒲公英除了叶子对身体有益之外，根茎服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常容易上火起痘痘的女性可以多喝。

保肝利尿 用蒲公英来利尿，体内的钾不会连同水分一起排出。蒲公英叶萃取物对于经前综合征的水肿也很有效。