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    鼻咽癌放疗后的饮食调理

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    鼻咽癌是我国常见的恶性肿瘤之一,放射治疗是鼻咽癌公认的首选治疗方法,化疗对鼻咽癌有一定的近期疗效,所以多数患者常常采用放疗和化疗配合应用、同时期放疗和化疗或放疗后化疗等方案。因而也使患者常出现严重的放疗和化疗毒副反应,严重影响患者的生存、生活和治疗。

    鼻咽癌放疗过程中及放疗后出现的毒副反应主要是因为射线直接损伤皮肤和黏膜,使细胞分裂和增殖减弱,从而使局部微血管管壁发生肿胀、痉挛和管腔狭窄或阻塞,局部组织血液循环不畅而产生一系列临床症状。比如放疗后鼻腔、鼻窦黏膜损伤导致的鼻窦炎,使患者长期鼻塞、流脓涕、口鼻发臭、嗅觉减退、头昏头痛等。口咽黏膜损伤导致患者持续不缓解的口干、口渴难耐、咽痛、吞咽困难等,严重影响着患者的正常生活,且后期药物治疗疗效甚微。

    从中医的观点来看,认为放疗是一种“火热毒邪”作用于人体,导致热毒过盛、伤津耗气。谓热邪入侵,内外热毒,结合,化火灼津,损伤正气,从而造成人体气阴两虚,局部津液不足,临床上常表现为口干、咽喉干燥疼痛、吞咽困难等一派阴虚内热之象。“邪之所凑,其气必虚”,患者放疗后的基本中医病机为热毒痰瘀凝聚,气阴受损,正虚邪实贯穿疾病之始终。

    因此,对于放疗后患者口咽黏膜损伤引起的口干、口渴难耐、咽痛、吞咽困难等症状,首先要注意口腔卫生,用生理盐水或朵贝液漱口,以改善症状。饮食方面适当增加一些滋阴润燥生津的食物,如甘蔗汁、梨汁、荸荠汁、西瓜汁、藕汁、草莓汁、橙汁等,以保证全面营养,同时改善放疗后的不良反应。对于因放疗引起咽部黏膜充血水肿、吞咽困难者,应根据患者吞咽情况,配以清淡、少油的流质饮食,如牛奶、藕粉、蛋白粉、面糊、碎烂面条等,或用匀浆饮食,使食物细软,易吞咽,易消化吸收。

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    鼻咽癌放疗后咽干食疗方

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    猪肉蜜膏

    半肥半瘦猪肉1000克,蜂蜜500克。将猪肉洗净切成小块,加水适量,煮至猪肉熟烂,去渣后加入蜂蜜,炼成蜜膏即可。可滋阴生津、利咽润燥。适用于鼻咽癌患者放疗时或放疗后的口腔黏膜溃疡、吞咽困难、咽干舌燥、声音嘶哑。可佐餐食用,每日食用3次,每次含咽10克。

    石斛生地饮

    石斛、生地黄各50克,荷叶1张,藿香、佩兰各5克,白糖适量。将石斛、生地黄煮水,至沸时,再放入荷叶、藿香、佩兰,继续煮沸5分钟,滤取药汁,加入白糖,待冷入冰箱。夏日作冷饮用,服时可加冰块;冬季可温服。适用于放疗后口干咽燥。

    桂圆蔬果饮

    桂圆肉、葡萄和藕适量。将葡萄与藕分别榨汁,等量混合;桂圆肉温水洗净。先口中细嚼桂圆肉,再饮葡萄汁与藕汁的混合液,顺便咽下桂圆肉,每日数次。

    枸杞根散

    枸杞根50克,小麦50克。将枸杞根放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取药汁,加入小麦浸渍1夜,晒干研末。可滋阴补肾、养心安神。适用于鼻咽癌手术后及放疗后出现头晕目眩、口燥咽干、五心烦热、精神恍惚、烦躁不安者。用温开水送食,每日早晚各1次,每日3克,连食3~5日。

    荸荠豆浆

    荸荠100克,豆浆250克,白糖25克。将荸荠用清水洗净,用沸水烫约1分钟,放在臼内捣烂,再以洁净纱布绞汁待用,生豆浆放在锅内置火中烧沸,掺入荸荠汁水,待凉倒入碗中,加白糖搅匀,即成。可润肺养胃、清热生津、止咳化痰。适用于鼻咽癌放疗后口干少津者。日服2~3次。

    玄参麦冬山豆根茶

    玄参15克,麦冬10克,山豆根10克,银花15克,生甘草3克。将以上五味洗净,入锅,加水适量,煎煮2次,每次半小时,去渣取汁即成。可养阴润燥、利咽止渴。适用于鼻咽癌放疗后出现口干舌燥、咽喉肿痛、吞咽困难、不思饮食、大便干结、小便短少、舌红少津等热盛津伤症候。代茶频频饮用,每日1剂。

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